पुदीना -धनियां की चटनी ,Hari chutney recipe in hindi

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पुदीना -धनियां की चटनी बहोत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है।  भारतीय घरों में यह आम तौर पर साइड डिश में आचार के साथ खाई जाती है। पुदीना और निम्बू पाचन के लिए बहोत ही फायदकारक है।
यह रेसिपी के पीछे आयुर्वेद में भी लिखा है की खाने को पचाने के लिए यह चटनी फायदेमंद है।



यह रेसिपी इंगलिश में पढ़े -

Recipe Details for making पुदीना -धनियां की चटनी below:

Prep Time :10  मिनट
Cook Time :0
Total Time :10 मिनट
Main Ingredient :पुदीना
Cuisine :गुजराती

Ingredients:
  • 1 1/2 cup- हरा धनिया 
  • 1 cup- पुदीने के पत्ते
  • नमक स्वादनुसार
  • 1 tbsp अदरक 
  • 1/2 tbsp हरी मिर्च
  • 1 tbsp चीनी /शक्कर 
  • 1 to 1 1/2 tbsp मूँगफली के दाने
  • 5-6 कलिया  लहसुन की 
  • 1/2 tbsp निम्बू का रस 
Method:
  1. हरा धनिया और पुदीने को अच्छे से धो ले।
  2. मिक्सी के बर्तन में धनिया ,पुदीना ,अदरक ,लहसुन ,मिर्ची निम्बू का रस ,चीनी ,नमक और मूंगफली डाल ले। 
  3. यह मिश्रण को मिक्सी में पीस ले। पीसते वक़्त पानी चमच में ले कर डाले ताकि ज्यादा न हो।
  4. एक डब्बे में डाल कर रेफ्रीजिरेटर में स्टोर कर ले।


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      bonjour&welcome

      authorHey there,I'm Priya Joshi -Girl behind this blog.I live in Pune with my husband.I started journey as food blogger in 2014..I have done my graduation in computer applications.so,basically i have software background.Apart from that i love cooking a lot ,I love to try new recipes and love to replicate them at home as well.
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