मावा कुल्फी रेसिपी ,mava kulfi recipe in hindi


मावा कुल्फी रेसिपी एक ट्रडिशनल इंडियन रेसिपी है।  गर्मियों में यह ज्यादातर ठेले वालो के पास मिलती है।
यह रेसिपी मैंने अमूल मिठाई मेट के साथ बनायीं है।  उम्मीद है आपको पसंद आएगी।

यह रेसिपी इंगलिश में पढ़े -

Recipe Details for making मावा कुल्फी below:

  Recipe मावा कुल्फी-how to make Khoya कुल्फी 

Prep Time :5 घंटे  कुल्फी को ज़माने के लिए
Cook Time :30 min
Total Time :30 min +5 min
Main Ingredient : Khoya
Serves :8-10 kulfis
Cuisine :Indian

  • मलाई वाला दूध - 1लीटर 
  • कंडेंस्ड मिल्क /अमूल मिठाई मेट ^ - स्वादानुसार  [1/2 amul can approx ]
  • मावा /खोया - 1/2 cup [100g approx]
  1. एक कड़ाई में दूध को ट्रांसफर कर ले। 
  2. दूध को ३० मिनट तक धीमी आंच पे उबाले। दूध को तब तक उबाले जब तक वो आधा ना हो जाए।
  3. दूध में खोया डाल कर मिला ले।  यह मिश्रण को 3 से 5 मिनट तक उबाले।
  4. अब अमूल मिठाई मेट को स्वादनुसार डाल कर मिला ले।
    मिश्रण को ठंडा कर ले।
  5. कुल्फी के मोल्ड में या फिर डब्बे में डाल कर फ्रिज में 4 से 5 घंटे तक सेट होने के लिए रखे।
  6. ठंडा परोसे।
  • कुल्फी के मोल्ड में से कुल्फी निकाल ने से पहले मोल्ड को पानी में 1 मिनट तक डुबाने से कुल्फी आसानी से निकल जाएगीं।

Related Products(^) for this recipe:

      If you found this post useful,Do send your feed-backs to me.You can Rate Recipes by giving Star to them. I would really love it if you share it with your Facebook fans or Twitter followers or Google+ circles today. All it takes is a simple click on the “pin it” “share,” “tweet,” or Google+ buttons Above/Below the post.It will keep me motivated.

      Don't Forget to check Priya's Curry Nation On,
      Or Join this site Directly By giving Email Below
      Thank you!

      You Might Also Like



      authorHey there,I'm Priya Joshi -Girl behind this blog.I live in Pune with my husband.I started journey as food blogger in 2014..I have done my graduation in computer applications.so,basically i have software background.Apart from that i love cooking a lot ,I love to try new recipes and love to replicate them at home as well.
      Learn More ?

      Like us on Facebook

      On my twitter