आम्रखंड रेसिपी ,Mango srikhand recipe in hindi


आम्रखंड रेसिपी  बहोत ही आसान रेसिपी है। यह मेरे घर पे हमेंशा से ही पसंदीदा रही है। मेरी मम्मी आम के सीजन में हमेशा आम का श्रीखंड बनाके ही रखती है।
आमो के कई प्रकार होते है। मेरा पसंदीदा रत्नागिरी हाफुस आम है जो की Alphoso के नाम से जाना जाता है। में रेसिपी में रत्नागिरी हाफुस आम use कर रही हु। आप अपना कोई भी पसंदीदा आम से यह श्रीखंड बना सकते है।

यह रेसिपी इंगलिश में पढ़े -Amrakhand Recipe in english

Recipe Details for making आम्रखंड रेसिपी below:

  आम्रखंड Recipe-how to make mango shrikhand 

Prep Time :5 मिनट
Cook Time :nil
Total Time :5 मिनट
Main Ingredient : आम ,मठ्ठा 
Serves :2-3
Cuisine :गुजरात ,महाराष्ट्र

  • मठ्ठा  ,1.5 cup
  • आम का पल्प , 1/2 cup[approx]
  • कटा हुआ आम ,1 छोटा  [optional]
  • केसर  ,4-5 nos
  • चीनी ,1 tbsp - 5 tbsp [to taste]
  • इलाइची पाउडर , एक चुटकी [1 tsp approx]
  1. hung curd / मट्ठा को एक बाउल में डाल लीजिये।
  2. अब उसमे चीनी,आम का पल्प ,केसर डाल दीजिये।
  3. थोड़ा इलाइची पाउडर डाल के अच्छी तरह से मिला लीजिए। 
  4. कटा हुआ आम डाल कर मिला लीजिए। 
  5. फ्रीज़ में ठंडा होने के लिए रख दीजिये। 
  6. सर्व करे।


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authorHey there,I'm Priya Joshi -Girl behind this blog.I live in Pune with my husband.I started journey as food blogger in 2014..I have done my graduation in computer applications.so,basically i have software background.Apart from that i love cooking a lot ,I love to try new recipes and love to replicate them at home as well.
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